Известная сейчас всему миру компания Cacharel была основана в 1962г. Жаном Буске "Jean Louis Henri Bousquet", который в настоящее время является Председателем Совета директоров компании.
Жан Буске прибыл в Париж в 1956 году, где он разработал и представил свои первые коллекции.
Быстрый успех коллекций побудил его основать свою собственную марку, названную Cacharel.
Cacharel — это название птицы, которая обитает на юге Франции в провинции Camarque.