Гай Ларош родился в 1921 году в городке Ля Рашель, Франция. С детства он интересовался модой и всем, что с ней связано.

В 1949 году он начинает свою карьеру в мире моды. Гай устраивается на работу в должности ассистента, к знаменитому модельеру Жану Дессе. Набравшись опыта и умений, в 1957 году он открывает свой собственный Дом моды, который располагался в Париже. А в 1961 году, после окончания Второй Мировой Войны, компания Лароша переезжает на авеню Монтень. Именно в тот момент молодой модельер приступил к созданию коллекции «pret-a-porter». Популярность Лароша росла и в этом же году он открывает свой первый собственный бутик.

1966 год стал знаменательным для Дома моды Лароша. Именно в этом году был выпушен аромат «Fidji», который в дальнейшем стал фирменным знаком этого модельера.

Гай Ларош удостаивал огромного количества дипломов и наград. Так в 1986 году ему была присуждена премия «Haute Couture». А в 1987 году президент Франции Жак Ширак присваивает модельеру звание Кавалера Ордена Почетного Легиона.