Ханае Мори родилась в 1926 г. в семье врача. Закончив Христианский университет в Токио, где она специализировалась на изучении японской литературы, Мори, как и положено девушке из хорошей семьи, вышла замуж за обеспеченного человека. Когда ей наскучила роль домохозяйки, Мори поступила в школу дизайна. Это настолько увлекло японку, что в 1954 г. она открыла маленькую лавку в которой стала шить платья на заказ, а уже в 1955 г. Мори открыла салон на главной улице Токио —
Гинзе.

Она стала первым известным японским модельером, создающим модели в европейском стиле. Мори имела в Японии огромный успех; открывались новые магазины, где продавалась одежда с маркой «Ханае Мори».

Первый салон за рубежом она открыла в Нью-Йорке в 1970 г., где представила коллекцию платьев из шелка, расписанных в традиционной технике, с декором, как у праздничных кимоно. Они имели большой успех. Влияние японской традиции чувствовалось, прежде всего, в декоре —
платья были расписаны цветами и бабочками, которые свободно располагались на поверхности ткани. Но форма платьев была европейской.